大蒜的营养特性

大蒜，又称葫蒜。多年生草本植物，百合科葱属。原产于西亚和中亚，西汉时传入我国，至今已有两千多年的历史。经多年的栽培种植，逐渐成为深受人们喜爱的重要调料蔬菜品质之一。

大蒜的品种很多，在我国的各地均有栽培。按照鳞茎外皮的色泽可分为紫皮种与白皮种；按照栽培的季节和时间，可分为秋播栽培和春播栽培。

秋播大蒜的整个生育期较长，需要较多的氮磷钾杨晨，没生产1000千克鲜蒜，需要从土壤中吸收氮：4.5~5千克，磷：1.1~1.3千克，钾：4.1~4.7千克。

推荐施肥的效果

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